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キッチン花子様で試飲会!

先日はキッチン花子様にて弊社最初のビールの試飲会を開催いただきました。

 

本ビールは京セラドームのみでお飲みいただける「朝焼けラードラー」です。

ベースはしっかりと苦みがありつつもドライで飲みやすい「青い」アメリカンウィート。

そこにレモネードシロップを加えると…

写真左のようにピンクに色が変わりつつ、味も変わるという一風変わったビールです。

 

色については鮮やかなブルーではなく、紺や藍に近いスモーキーブルー

写真ではなかなかわかりづらいのですが、男らしく、渋くてかっこいい色です

ですが、次回仕込むときにはもう少し製法を変えてブラッシュアップを図ります(苦笑)

 

会の当日は10名程のお客様にお集まりいただきまして、とてもアットホームな雰囲気の楽しい会でした。

30Lほど用意したのですが、そのうち20L強は飲み干されてしまうという、こちらからすると嬉しい誤算です。

 

最初のリリースがかなりイレギュラーなスタイルではありましたが、次回はもっとおいしく仕上がるよう、磨きをかけていきますよ!色も味も!おいしく美しいビールになりますように!